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寿司之神 - Jiro Dreams of Sushi
影片下载
规格
容量
音轨
音质
声道
BDINFO
115
2D
20.96G
其他语言
DTS-HDMA
5.1
INFO
115
《寿司之神》需要
30
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影片详情
导演
大卫·贾柏
编剧
大卫·贾柏
主演
小野二郎 / 小野祯一 / 小野隆 / 山本益弘
类型
纪录片
官网
http://www.bdiso.net
上映
2011-11-08
地区
美国
片长
81 分钟
又名
次郎的寿司梦 / 梦见寿司的次郎 / 二郎は鮨の夢を見る
IMDB
http://www.imdb.com/title/tt1772925
豆瓣
https://movie.douban.com/subject/6146955/
热度
已被
865
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剧情
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
2011
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电影分类
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现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。